Valamikor régen, még a múlt században “Séf úr”-nak szólítottak.
Az évezred vége felé már “Főnök úr” voltam. Ma “Nemér” a nevem.
Azóta nincs sok közöm a vendéglátáshoz. Lejárt forgalmival már nem
száguldozhat az ember, így vidékre emigráltam. Az egykori szakmám
mint háztartásbeli hasznosítom. Végül is, most is egy konyhát vezetek.