, ,

Lyoni sertésborda.

A hagymás rostélyoshoz hasonló étel, csak a marhahátszín helyett sertéskarajt használunk fel. Nevét az u.n. “lyoni burgonya” inspirálta, ami ropogós hagymával elkevert sült karika burgonya.

, ,

Bableves

Ha mégis, az elrettentő képek ellenére, kedvünk szottyanna legyártani, akkor érdemes már az előző nap előkészülni. A babot átmosni, hideg vízbe beáztatni. A füstölt csülköt is ajánlott egy jó órányit előfőzni.

LECSÓS CSIRKEMÁJ

Rászánnál egy ezrest egy négyadagos ebédre? Ez a LECSÓS CSIRKEMÁJ nem kerül többe.